这种蔬菜的维生素C含量约为橙子的4倍！一天吃一

在蔬菜世界中，铃铛通常被用作鲜艳色彩和清脆质地的菜肴的装饰。无论是用绿色和红色搅拌，还是沙拉上的一些颜色，铃铛似乎总是有点支撑可选的纸。 实际上，铃铛隐藏了营养的惊人苏装，它确实感觉到它是餐桌上的“支撑纸”。在本文中，我们将了解基于铃铛的营养的好处，最后告诉您最建议的吃铃铛的方法。 贝尔·胡椒，被低估的“低卡尔维C国王” 铃铛也被称为贝尔辣椒和辣椒。肉浓稠，甜美可口。但是，很多时候，人们通常会称呼通常的绿色辣椒，红色，黄色和橙色钟形辣椒。 贝尔家族不仅美味，而且营养丰富。 在普通蔬菜中，可以说铃铛属于顶部，几乎属于“国王系列”，这是每个人都真正忽略的“维生素C王”。 根据“中国食品桌”中的数据，青椒的维生素C含量高达130 mg/100克，而具有相同重量的维生素C含量仅为33 mg/100克，维生素C含量近6倍。将近4次橙色！它也是生蔬菜和西红柿的10倍。 也属于贝尔家族的有色胡椒的维生素C含量也非常好，比绿色辣椒更好！根据美国农业部食品营养数据库的数据，黄色，橙色和红辣椒的Bitamina C含量分别为139 mg/100克，158 mg/100克和142 mg/100克。 这意味着我们只需要吃一个中型的绿胡椒或一半彩色的胡椒即可满足每日维生素C的需求（建议使用维生素C 100mg/d）。 最重要的是，您不必担心Taki的体重NG铃铛增加了维生素C。有色胡椒的卡路里约为30 kcal/100克，而青椒的卡路里较低，18 kcal/100克，小于卷心菜；铃铛的胃肠道值仅为15，这是一种低gi食品，碳水化合物的含量也很低，通常不到7％。即使是血液中有明日香控制缝隙的人，也可以充满信心地享受它。 总的来说，贝尔胡椒实际上是被低估的“低卡尔维C国王”。非常建议每个人都吃！ 钟铃的不同颜色之间有什么区别？ 铃铛的颜色明亮多彩，以绿色，红色，黄色，橙色和其他颜色，甚至紫色和巧克力。钟铃的颜色的变化实际上会受到多种因素的影响，例如其成熟度，植物化学物质的组成和遗传gen。 所有的铃铛都是绿色的，各种成熟水果的颜色取决于果实中积累的类胡萝卜素的类型和主要类胡萝卜素的相对儿童含量。例如，含红辣椒水果的颜料是辣椒素和核素。虽然黄辣椒缺乏辣椒/naperin合成酶，但它们不能负担含有玉米黄质的辣椒蛋白和核素，因此它们看起来是黄色的。 钟的脸部变化过程伴随着营养的重大变化，尤其是随着胡萝卜素含量逐渐增加。绿色青椒的总胡萝卜素含量为134微克/100克，黄色的胡椒粉为196微克/100克，而红辣椒达到367微克/100克，几乎是绿色辣椒的三倍。多吃胡萝卜素食物对眼睛健康有益。 除胡萝卜素外，胡椒的颜色越深，钾含量也很好。数据表明，绿色辣椒的钾含量为163 mg/100克，黄辣椒的钾含量为197 mg/100克，红色辣椒ARe Kas Kasin高度为213 mg/100克。在饮食中添加富含钾的食物不仅可以保持血压，而且还保持肌肉和心脏的正常功能。 他们都是辣椒，为什么铃铛不辣？ 尽管贝尔贝尔斯属于Capsai家族的植物，但它们却没有辣。这是因为铃铛几乎不包含辣椒素，但含有辣椒素酯，这些酯属于类似辣椒素的物质。它的化学结构与辣椒素相似，但与辣椒素相比，口服和其他成分的刺激性较小，因此味道不好。 尽管辣椒素不是辣，但对辣椒素等健康也有好处。关于辣椒素科学发表的辣椒素酯功能和机制的研究的发展文献，辣椒素酯可以执行与辣椒素相似的生理功能，并具有各种生理作用，例如调节糖脂代谢，抗脂蛋白代谢 - 肿瘤，增强耐力和抗氧化剂。 尽管辣椒素埃斯特（Capsaicin Esther）可以帮助调整脂质代谢，但预计不会通过预期减肥来减轻体重。这是潜在的独特效果。全面评估了某些人类研究的科学和营养食品分析中发表的一项荟萃​​分析发现，辣椒素酯可以促进体重指数异常（BMI）的个体中的脂质氧化代谢，但不会影响脂质代谢与正常BMI平衡脂质代谢。 这样，选择，吃饭和保存就可以更好地“ - 锁” thizize c 铃铛的五颜六色的铃铛酥脆多汁，在烹饪方面多才多艺，因此它们不难处理，而可食用的部分也很高。如果您不想浪费营养，那么选择正确并正确饮食非常重要。 选择铃铛时，您应该注意5分： 看颜色：选择带有鲜艳色彩的铃铛，没有深色的地方或皱纹。 看小儿LE：新鲜的铃铛是绿色的，看起来很新鲜，没有干燥或褐变。 按硬度：捏时整体，稳定，有弹性和更含糊。 气味：铃铛的新鲜铃铛具有清晰的香气，但是如果它们有臭味，这意味着它们不是新鲜的。 垫子重量：相同尺寸的铃铛，较重的铃铛通常在水分和啤酒中更丰富。 烹饪方法将直接影响铃铛的营养价值。 洗涤并将其生成或分开，然后搅拌冷酱。它是脆弱的，甜的，美味的，多汁的，可以维持最大程度上辣椒的铃铛的维生素C。 如果您不喜欢吃辣椒生辣椒的味道，那么可以快速移至高温，因为加热时间很短，营养损失较低。向厨师添加油也可以更好地促进胡萝卜素的吸收和使用。 但是，不建议长时间服用高温，否则会导致大的LO维生素C的SS。 对于大多数蔬菜而言，延长储存时间是很酷的，但是铃铛原产于热带地区，对低温敏感。如果储存温度太低，它将导致冷损伤，并用水或黑暗区域（例如表皮中的腐蚀）抑郁。 通常认为这是将铃铛存储在9〜12℃的最佳效果，因此您不必急于填补您在冰箱中购买的铃铛。它们可以存储在凉爽舒适的内部位置，并早点吃完饭。 如果您购买了很多铃铛，并担心它们不会与他们结束食物，那么您也可以进行热刺激和冻结并隐藏它们。将铃铛放在35〜55的热水中，以进行热休克5分钟，以杀死或防止致病细菌的活性，引起热休克蛋白的产生，减少酶对水果和蔬菜的活性，并延迟储存时间。 “中国居民饮食指南”建议我们吃h蔬菜300至500克天，其中一半以上是黑蔬菜。贝尔胡椒是一个不错的选择，任何颜色都是深色蔬菜。它也是真正的“低校长国王”，可以从“支持菜肴的纸张”到“主要蔬菜成分”来确定。 （来源：流行科学中国）